Autor(es): Virgínia Gomes Poyer
Orientador: Marli Camassola
Quantidade de visulizações: 150
A crescente demanda por soluções sustentáveis no setor industrial tem impulsionado o desenvolvimento de processos biotecnológicos voltados para a conversão de biomassa lignocelulósica. Nesse contexto, celulases e xilanases atuam na hidrólise dos polissacarídeos da parede celular vegetal, sendo aplicadas em diversos setores da indústria. A produção eficiente dessas enzimas depende da composição do meio, da estratégia de cultivo e de parâmetros operacionais. Além disso, fungos filamentosos do gênero
Penicillium destacam-se na produção de enzimas lignocelulolíticas. Dessa forma, foram realizados cultivos líquidos, com o objetivo de avaliar a produção de celulases e xilanases por
Penicillium ucsense de diferentes variantes e formulações de meio. Foram realizados cultivos submersos utilizando frascos Erlenmeyer de 500 mL, contendo 100 mL de meio (M1 ou M2). Em seguida, os meios foram autoclavados a 121º C por 15 minutos e inoculados com uma suspensão de esporos de
Penicillium ucsense (S1M29, 339-e, 9A02S1 e 370). Posteriormente, os meios foram mantidos a 28ºC, com agitação recíproca de 180 rpm. As amostras foram coletadas, centrifugadas (4000 rpm, 4ºC, 20 min) e o sobrenadante utilizado nas análises de FPA (atividade sobre o papel filtro), endoglicanases, beta-glicosidades, exoglicanases e xilanases. Quando comparadas as atividades enzimáticas das variantes de
P. ucsense, o 339-e produziu os maiores níveis de enzimas em menor tempo (FPA 0,01 U/mL- 48h), seguido pelo S1M29 (0,0009 U/mL). Para os variantes 339-e e S1M29 foram utilizados duas formulações de meio de cultivo (M1 e M2). Para a FPA, atividades semelhantes foram obtidas nos dois meios (entre 0,41 e 0,59 U/mL - 120 h), para as duas variantes avaliadas, sendo o mesmo perfil observado para endoglicanases e xilanases. As atividades de beta-glicosidades e exoglicanases foram favorecidas pelo M2. A partir das diferentes estratégias de produção enzimática empregadas, destaca-se o incremento pouco acentuado para FPA e endoglicanases. No entanto, a atividade enzimática de beta-glicosidades, exoglicanases e xilanases foi favorecida pela variante
P. ucsense 339-e a formulação de meio de cultivo M2. Diante dos resultados, novas técnicas e condições serão utilizadas para proporcionar um incremento da produção enzimática por
P. ucsense.
Palavras-chave: Celulases,
Penicillium ucsense, Cultivo líquido
